Bodrum CanlıBodrum 20°C çok bulutlu · deniz 22°C · rüzgâr D 8 km/saNöbetçi eczane Berıl Eczanesi (Merkez) 02523163283

Bir mevsimin emeğine teşekkür

GastronomiBodrum

Bodrum Times

Bozum Şenliği'nde bereket tezgahı

Bozum Şenliği'nde bereket tezgahı

Bozum Şenliği yerel lezzetleri, atölyeleri ve eski Bodrum fotoğraflarını aynı pazar yerinde topladı.

Okuma süresi 1 dk

Yazın emeği toplanıp toprak kışa hazırlanırken Ortakent Üretici Pazarı, 31 Ekim Cumartesi günü Bozum Şenliği’ne ev sahipliği yaptı. Gün, peksimetli tarhana ikramıyla açıldı. Bodrum Tohum Derneği, TARKO ve Slow Food Bodrum Yaveş Gari Birliği’nin “Yerel Lezzet, Paylaşılan Gelecek” sözüyle kurduğu buluşmada Dernek Başkanı Ercan Arıkan, günün anlamını tek cümleyle anlattı: “Bozum, bir mevsimin emeğine teşekkür etmektir.”

Üretici tezgahında sohbet
Üretici tezgahında sohbet

Atölyelerde el bilgisi elden ele geçti. Ahmet Kocabay sebzeden tohum almayı ve saklamayı, Dide Çelen Ramok Arıman ekşi mayalı ekmeği, Gonca Aldemir Bodrum usulü çekişte zeytini, Şeref Erkara zeytinyağından sabunu, Kezban Alacık solucanla kompostu anlattı. Ali Şengün’ün Eski Bodrum Arşivi fotoğraf sergisi eski günleri pazarın ortasına taşıdı, yazar Çağlar Çetok da Karaova kitabıyla okurlarıyla buluştu.

Ali Şengün'ün Eski Bodrum Arşivi fotoğraf sergisi
Ali Şengün’ün Eski Bodrum Arşivi fotoğraf sergisi
El emeği ürünlerin tezgahı
El emeği ürünlerin tezgahı

Bitez Muhtarlığı Halk Oyunları Ekibi’nin gösterisi ile Talha Orhanoğlu ve Murat Arkan’ın müziği günün sesi oldu. Çocuklar oyun alanlarında ve Pelin İnci’nin pandomiminde eğlendi.

Turşu ve reçel tezgahı
Turşu ve reçel tezgahı